Mettler Toledo Safleline
Röntgeninspektionssystem für gepumpte Lebensmittel
12. August 2011
Das neue Röntgeninspektionssystem von Mettler Toledo Safeline, Typ AdvanCheK, kontrolliert zwischen neun und zehn Tonnen Lebensmittel unterschiedlicher Art pro Stunde.
Quelle: Mettler Toledo Safleline
Mettler Toledo Safeline hat das AdvanCheK Pipeline Röntgeninspektionssystem eingeführt, ein System zur Fremdkörpererkennung in gepumpten Lebensmittelprodukten, von Fleisch und Geflügel bis hin zu Flüssigkeiten, pastösen Produkten und halbfesten Stoffen wie z. B. Marmeladen, Saucen, Suppen oder Joghurts. Die strategische Positionierung des AdvanCheK Pipeline in einer Frühphase des Produktionsprozesses soll sicherstellen, dass nur fremdkörperfreie gepumpte Lebensmittel zur Weiterverarbeitung und Endverpackung gelangen. Durch frühzeitige Detektion und Ausschleusung von Fremdkörpern minimiert das System Produktverluste und spart Produktionskosten. Das AdvanCheK Pipeline Röntgeninspektionssystem detektiert Fremdkörper wie z. B. Glas, Metall, Steine, Knochen und Kunststoffe hoher Dichte in gepumpten Produkten.
In der frühen Phase des Produktionsprozesses ist die Detektionsempfindlichkeit für gewöhnlich höher, da hier das unverarbeitete gepumpte Produkt in geringerer Tiefe untersucht werden kann und eine einheitlichere Textur aufweist. Im Verlauf des Produktionsprozesses findet eine Wertsteigerung des Produkts statt. "Um Kosten und Ausschuss zu reduzieren, empfiehlt sich daher die Installation eines AdvanCheK Pipeline Systems früh im Produktionsprozess, bevor das Produkt weiterverarbeitet oder in der Endverpackung versiegelt wird", so Paul King, Vertriebsleiter bei Mettler Toledo Safeline in Großbritannien.
Weitere Einsatzorte für das AdvanCheK Pipeline System befinden sich in oder nach der Lebensmittelverarbeitung bzw. vor dem Abfüllen, da das Produkt hier ebenfalls eine einheitliche Textur aufweist und damit die Fremdkörpererkennung vereinfacht. Das AdvanCheK Pipeline System kann in vorhandene Prozesse integriert werden. Dank der Laufrollen kann das System bei laufender Produktkalibrierung vom Band abgezogen werden, ohne die Leitungen abzutrennen. Das für Rohrleitungen mit 50 mm, 63 mm und 75 mm Durchmesser ausgelegte AdvanCheK Pipeline System untersucht Produkte bei hohen Durchflussraten von bis zu 10 Tonnen pro Stunde für Flüssigkeiten, pastöse Produkte und halbfeste Stoffe sowie von bis zu 9 Tonnen pro Stunde für Fleisch und Geflügel. Selbst bei diesen hohen Geschwindigkeiten sind Beschädigungen des Produkts durch den Inspektionsprozess ausgeschlossen. Zur Optimierung der Produktivität sind die Strömungsrate und die Auswurfzeitgeber vollständig an die Kundeninstallation anpassbar.
Die bedienerfreundliche Systemsoftware verfügt über umfassende Audit- und Verifizierungsfunktionen, die auch Bedienern ohne spezielle Schulung oder Vorkenntnisse im Bereich der Röntgeninspektionstechnik eine umfassende Prozesskontrolle und lückenlose Rückverfolgung ermöglichen. Die Ausführung in Edelstahl sowie das hygienische und reinigungsfreundliche Design des AdvanCheK Pipeline Röntgeninspektionssystems garantieren die Konformität mit Standards zur Lebensmittelqualität und -sicherheit. Das System ist auf Laufrollen montiert und wird zur vereinfachten Reinigung einfach von der Produktionslinie abgezogen.
(st)
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