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Lebensmittelschutz vor Migration

Kölln Haferflocken-Verpackungen mit Barrierepapiereinlage

3. April 2018, von: Susanna Stock

Keine unerwünschten Inhaltsstoffe: Die Haferflocken von Kölln in der beschichteten Papiertüte, die äußerlich unverändert wirkt.

Quelle: Peter Kölln GmbH und Co. KGaA

Mit ih­ren Bar­rie­re­pa­pie­ren bie­tet die Feld­mu­eh­le Ue­ter­sen GmbH Le­bens­mit­tel­her­stel­lern die Mög­lich­keit, ihre Pro­duk­te wirk­sam vor Ver­un­rei­ni­gung durch Mi­ne­ral­öl­rück­stän­de zu schüt­zen. Auf die­se Lö­sung setzt die Pe­ter Kölln GmbH und Co. KGaA und nutzt das Ma­te­ri­al bei der Ver­pa­ckung ih­rer Ha­fer­flo­cken – ohne sicht­ba­re Ver­än­de­run­gen an der klas­si­schen Pa­pier­tü­te.

Der MOB-Li­ner ist ein fle­xibles Ver­pa­ckungs­pa­pier aus Frisch­fa­ser­stoff, das spe­zi­ell für die An­for­de­run­gen an pa­pier­ba­sier­te Ver­pa­ckungs­lö­sun­gen ent­wi­ckelt wur­de. Da­mit zeigt Feld­mu­eh­le, dass ein wirk­sa­mer Mi­ne­ral­öl­mi­gra­ti­ons­schutz auch ohne den Ein­satz von Fo­li­en- und Ver­bund­ma­te­ria­len in Le­bens­mit­tel­ver­pa­ckun­gen in­te­griert wer­den kann. „Mar­ken­ar­tik­ler, die beim The­ma Le­bens­mit­tel­si­cher­heit wei­ter vor­an­ge­hen wol­len, ha­ben mit dem Mi­ne­ral­öl­bar­rie­re­pa­pier von Feld­mu­eh­le ein wirk­sa­mes und gut er­prob­tes Pro­dukt zur Ver­fü­gung“, sagt Eck­hard Kal­lies, der den Ge­schäfts­be­reich Packa­ging So­lu­ti­ons des Un­ter­neh­mens ver­ant­wor­tet. Bei der Pe­ter Kölln GmbH & Co. KGaA, dem füh­ren­den Her­stel­ler von Ha­fer­flo­cken und Früh­stück­sce­rea­li­en in Deutsch­land, ist das Bar­rie­re­pa­pier von Feld­mu­eh­le be­reits seit 2015 als Stan­dard­ma­te­ri­al für den In­nen­beu­tel der be­kann­ten Kölln­flo­cken im Ein­satz.

MOB-Papier überzeugt bei allen Kundenanforderungen

„Die Si­cher­heit un­se­rer Le­bens­mit­tel hat für Kölln obers­te Prio­ri­tät. Des­halb ha­ben wir proak­tiv nach ei­ner Lö­sung ge­sucht, un­se­re Ha­fer­flo­cken auf dem Weg von der Her­stel­lung über den Han­del bis zum Ver­brau­cher zu­ver­läs­sig vor schäd­li­chen Um­welt­ein­flüs­sen zu schüt­zen“, sagt Ro­bert Beth­ke, Lei­ter Ver­pa­ckungs­ein­kauf bei Kölln.

Ne­ben der Schutz­funk­ti­on muss­te das Ma­te­ri­al auch eine Rei­he wei­te­rer Kri­te­ri­en er­fül­len: „Vor­aus­set­zung war, die be­kann­te tra­di­tio­nel­le Ver­pa­ckung un­ver­än­dert bei­zu­be­hal­ten, die den na­tür­li­chen Cha­rak­ter un­se­res Pro­duk­tes un­ter­streicht und Teil der Mar­ke­ni­den­ti­tät der Kölln­flo­cken ist." Dar­über hin­aus soll­ten die vor­han­de­nen Ab­füllan­la­gen un­ver­än­dert wei­ter ge­nutzt wer­den kön­nen; der stö­rungs­freie Lauf bei der Beu­tel­her­stel­lung und -be­fül­lung war eine we­sent­li­che An­for­de­rung an das Pa­pier. Auch die Ver­kle­bung der Tüte soll­te mit der neu­en Pa­pier­la­ge wie ge­wohnt funk­tio­nie­ren. „Mit Feld­mu­eh­le ha­ben wir einen Part­ner, der sich ge­nau auf uns ein­ge­stellt hat und des­sen Pro­dukt all un­se­ren An­for­de­run­gen ge­recht wird“, so Ro­bert Beth­ke.

Wirksamer Schutz für vielfältige Anwendungen

Die Kon­ta­mi­na­ti­on von ver­pack­ten Le­bens­mit­teln er­folgt in der Re­gel durch gas­för­mi­ge Mi­ne­ral­öl­be­stand­tei­le aus der um­ge­ben­den Ver­pa­ckung. Da­bei steht vor al­lem alt­pa­pier­hal­ti­ges Ma­te­ri­al als Quel­le für Mi­ne­ral­öle aus Druck­far­ben im Fo­kus. Aber auch Ver­pa­ckun­gen aus Frisch­fa­ser­stoff ge­wäh­ren per se kei­nen Pro­dukt­schutz ge­gen Mi­ne­ral­öl­kon­ta­mi­nie­rung. Eine spe­zi­el­le Bar­rie­re­schicht im Ver­pa­ckungs­pa­pier kann je­doch Si­cher­heit bie­ten.

Die bar­rie­re­ge­stri­che­nen Pa­pie­re von Feld­mu­eh­le ba­sie­ren auf wei­ßen Zell­stoff­fa­sern aus zer­ti­fi­zier­ter Forst­wirt­schaft. Durch einen spe­zi­el­len mehr­la­gi­gen Stri­ch­auf­trag wird eine dich­te und ge­schlos­se­ne Pa­piero­ber­flä­che er­zeugt, die so­wohl die Ver­un­rei­ni­gung durch gas­för­mi­ge Mi­ne­ral­öle als auch das Durch­drin­gen von Fet­ten durch die Ver­pa­ckung ver­hin­dert. Alle da­bei ver­wen­de­ten Kom­po­nen­ten sind für den di­rek­ten Le­bens­mit­tel­kon­takt zu­ge­las­sen und frei von Fluor­koh­len­was­ser­stof­fen.

Die Pro­duk­te MOB-Li­ner und MOB-Flex eig­nen sich für mo­der­ne Ver­pa­ckun­gen von tro­ckenen und fet­ti­gen Le­bens­mit­teln, z.B. für In­nen­beu­tel von Falt­schach­teln, mehr­la­gi­ge Beu­tel, Tü­ten oder Sä­cke so­wie zur Ka­schie­rung von Well­pap­pe. MOB-Flex kom­bi­niert zu­dem die wirk­sa­me Mi­ne­ral­öl­bar­rie­re mit ei­ner wei­ßen, glän­zen­den Ober­flä­che. Die Ent­sor­gung ist über den Alt­pa­pi­er­re­cy­cling­pro­zess mög­lich.

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