Die im Gemeinschaftsausschuss Deutscher Verpackungshersteller (GADV) vertretenen Verbände aller Packstofffraktionen begrüßen die Initiative "Save Food" der Düsseldorfer Messe, mit der die Rolle der Verpackung für eine sichere und preiswerte Versorgung einer wachsenden Weltbevölkerung mit Lebensmitteln in den Mittelpunkt der weltweit führenden Verpackungs- Leitmesse gestellt wird. (Lesen Sie dazu auch unsere weiteren Beiträge zum Thema "Save Food")

Damit erfährt die zentrale Funktion einer Verpackung, nämlich der Schutz der verpackten Produkte, die nötige Aufmerksamkeit im Hinblick auf den Beitrag der Verpackung zum Ressourcenschutz, so der derzeitige GADV-Sprecher Thomas Pfeiffer (Wirtschaftsverbände Papierverarbeitung - WPV).

Der GADV ist die Arbeitsgemeinschaft der Branchenverbände der Hersteller von Verpackungen aus Aluminium, Glas, Kunststoff, Papier, Karton und Pappe sowie Stahl. Mit rund 900 Mitgliedsunternehmen repräsentieren die Trägerverbände des GADV mehr als 80 Prozent des Produktionswertes der deutschen Packmittelindustrie. Der GADV ist das Sprachrohr der deutschen Verpackungsindustrie - insbesondere zu materialübergreifenden, wirtschaftspolitischen und fachlichen Fragen.

Besonders dringlich ist laut GADV die Nahrungsmittelversorgung der Menschen in den Entwicklungs- und Schwellenländern. Hier kommt es darauf an, eine funktionsfähige Logistik der Nahrungsmittelversorgung zu schaffen, in der moderne Verarbeitungsmethoden und leistungsfähige Verpackungssysteme eine entscheidende Bedeutung haben. Im Vordergrund stehen dabei Transportverpackungen, damit schon die Lebensmittelrohmaterialen über die verschiedenen Verarbeitungsstufen hinweg ausreichend geschützt werden und am Ende als verzehrfähige Lebensmittel bei den Menschen ankommen.

Hinzu kommt, dass durch die verbesserte Haltbarkeit durch geeignete Verpackungen überregionale Angebotsmöglichkeiten und damit neue Geschäftschancen für Erzeuger und Verarbeiter geschaffen werden, die die wirtschaftliche Entwicklung insgesamt voranbringen. Das Problem des Wegwerfens von nicht mehr benötigten oder die Haltbarkeitsdauer überschrittenen Lebensmittel in der entwickelten Welt lässt sich durch bedarfsgerechte Portionsverpackungen deutlich reduzieren. Geeignete, verbraucherfreundliche Verpackungen ermöglichen Familien wie auch einer steigenden Anzahl von Singlehaushalten die gleiche hochwertige Versorgung, erklärt der GADV.

Geeignete Verpackungen können also unter extrem unterschiedlichen Bedingungen und Herausforderungen nachhaltige Beiträge zum Ressourcenschutz leisten. Die Sonderausstellung "Save Food" auf der Interpack 2011 wird hierzu Beispiele und Lösungsansätze aus der Verpackungspraxis aufzeigen.

st