Forschungsprojekt Aktive Verpackungen
Auswirkung von Entkeimungs- und Sterilisationsverfahren
Aus Sicht der Verpackung tragen sowohl aktive Komponenten, wie auch eine geringe mikrobiologische Belastung des Packstoffes zum Qualitätserhalt von Lebensmitteln bei: 1. Aktive Verpackungen (EU-Rahmenverordnung 1935/2004/EWG) können bestimmte Substanzen, wie z.B. Sauerstoff, Wasser oder Ethylen aus dem Verpackungsinnenraum entfernen. Andere Systeme geben Substanzen an die verpackten Lebensmittel ab, die einem ...
Biologisch abbaubare Kunststoffe - die Definition
Laut Definition des Branchenverbands European Bioplastics sind biologisch abbaubare Kunststoffe neben Kunststoffen, die auf Basis nachwachsender Rohstoffe hergestellt werden, die zweite Produktklasse innerhalb der Gruppe der sogenannten Biokunststoffe. Kennzeichnend für diese Produktklasse ist die Erfüllung aller Kriterien von wissenschaftlich anerkannten Normen zum Nachweis der biologischen Abbaubarkeit und Kompostierbarkeit von Kunststoffen ...
Metzgereien mit attraktivem Vakuum-Siegelrandbeutel gut aufgestellt
Vakuumbeutel für Grillgut zur Fußball-Weltmeisterschaft
Der 200 x 330 mm große Siegelrandbeutel ist mit einem attraktiven 6-farbigen Flexo-Zwischenlagendruck für Grillgut mit der Flagge Deutschlands, einem Fußball und mit dem Schriftzug „Spezialitäten zur Fußball WM“ versehen. Die aus Verbundfolie PA/PE hergestellten Vakuumbeutel sind lebensmitteltauglich und haben eine Stärke von 90 µm. Der Vertrieb der Vakuumbeutel erfolgt ...
Der lange Weg zur perfekten Lasche
Forschungsprojekt Easy Opening
In einem ersten Forschungsprojekt hat ein Team um Andrea Liebmann am Fraunhofer Institut AVV in Dresden herausgefunden, welche Fakten dem Schlagwort "Easy Opening" zuzuschreiben sind. Das von der AiF über die IVLV* geförderte Projekt bringt viel Wissenswertes und auch Erstaunliches zu Tage. Das Ziel der Projektbeteiligten lautet: Normierung und festgelegte ...
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