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Potential zur Resourcenschonung

Mono-Material-Verpackungskonzepte für Hackfleisch

09. Juni 2020, von Susanna Stock

Die Schlauchbeutelfolie Flow Pack PurePP von Südpack ist eine für Hackfleisch unkonventionelle Verpackungsform und spart bis zu 60 Prozent im Vergleich zu Schalenverpackungen ein, wie Südpack vorrechnet.

Quelle: Südpack

Zwei in­no­va­ti­ve Ver­pa­ckungs­kon­zep­te für Hack­fleisch stellt Süd­pack vor. Sie kom­men ohne die sonst bei Ge­hack­tem üb­li­che Un­ter­scha­le aus. Bei bei­den Kon­zep­ten han­delt es sich um Mo­no­ma­te­ri­al-Verpackungen auf Ba­sis von Po­ly­pro­py­len (PP). Ihre Re­cy­cling­fä­hig­keit und der ge­gen­über der Stan­dard­ver­pa­ckung deut­lich ge­rin­ge­re Ma­te­ri­al­ver­brauch ma­chen sie zu res­sour­cen­scho­nen­den Lö­sun­gen, die zu­dem auch in der Kühl­the­ke einen nach­hal­ti­gen Ein­druck ma­chen kön­nen.

Neuer Look für nachhaltigen Eindruck

Die Schlauch­beu­tel­fo­lie Flow Pack Pu­rePP stellt eine für „Ge­hack­tes“ glei­cher­ma­ßen in­no­va­ti­ve wie un­kon­ven­tio­nel­le Ver­pa­ckungs­form dar und si­chert sich so die Auf­merk­sam­keit der Ver­brau­cher. Mit ihr kann man eine Ma­te­ri­al­ein­spa­rung von bis zu 60 Pro­zent im Ver­gleich zu Scha­len­ver­pa­ckun­gen er­zie­len. So wiegt eine Schlauch­beu­tel­pa­ckung aus Pu­rePP für ein Ki­lo­gramm Hack­fleisch nur etwa 9,5 Gramm, so die An­ga­ben von Süd­pack. Flow Pack Pu­rePP lässt sich dank der gu­ten Sie­gel­fä­hig­keit selbst bei ho­hen Takt­zah­len auf al­len gän­gi­gen Schlauch­beu­tel­ma­schi­nen schnell und ef­fi­zi­ent ver­ar­bei­ten.

Auch für das Ver­pa­cken von Hack­fleisch in Tief­zieh­ver­pa­ckun­gen bie­tet Süd­pack eine Lö­sung, die sich aus ei­ner Mul­ti­fol Pu­rePP Weich­fo­lie als Un­ter­fo­lie so­wie ei­ner peel­fä­hi­gen PP-basierten Ober­fo­lie zu­sam­men­setzt. Ihr Ma­te­ri­al­ver­brauch liegt bei etwa 55 Pro­zent im Ver­gleich zu Scha­len­ver­pa­ckun­gen. Das Pa­ckungs­ge­wicht für ein Ki­lo­gramm Hack­fleisch liegt bei ca. 10,7 Gramm. Her­stel­ler kön­nen die Lö­sung auf al­len be­ste­hen­den Tief­zieh­ver­pa­ckungs­ma­schi­nen ein­set­zen, da sie eine sehr gute Tief­zieh­fä­hig­keit und Sie­gel­fä­hig­keit auf­weist. Je nach An­for­de­rung er­laubt das Kon­zept die Her­stel­lung von MAP- (Mo­di­fied At­mo­s­phe­re Packa­ging) oder von Va­ku­um­ver­pa­ckun­gen.

(st)

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